Basic Glutenfri Baking

Forfatter: Mone Sæland

Utgitt: 2015

299,00 kr

isbn 9788282201384

Basic Glutenfri Julebakst:

Trykk her for å laste ned oppskriftshefte


Forfattere Mone Sæland & Jon Marius Nilsson

Interessen og behovet for ferdigheter i glutenfri bakst har vært sterkt økende de siste 5 årene.

Dette har sammenheng med tiltagende bevissthet rundt hveteglutens generelt irriterende effekt på tarmslimhinnen, også hos de som ikke har fått påvist cøliaki eller hveteallergi.

Trenden med å velge glutenfritt for å oppnå bedre helse generelt er nå på fremmarsj også i Norge.

Glutenfri baking er en egen kunst å få til. Resultatene kan ofte bli mindre vellykkede om man baker etter vanlige fremgangsmåte, og bare bytter ut melet med glutenfritt mel.


Instruksjonsfilmer:

 

Relaterte produkter